tag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post7856639075247380797..comments2024-02-23T19:31:27.915+01:00Comments on Los dulces de Ana: BOB ESPONJA VA DE BODAAna A.http://www.blogger.com/profile/05848871995305235516noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post-31657402839498568392013-01-19T14:27:36.841+01:002013-01-19T14:27:36.841+01:00En concreto esta tarta estubo en la nevera ,pues l...En concreto esta tarta estubo en la nevera ,pues la hice de noche y hasta el dia siguiente no la llevo mi marido a nuestros amigos.<br />Se dice que las tartas de fondant no es recomendable meter en la nevera,yo he descubierto que una vez cubierta y casi terminada,con eso quiero decir que las meto en la nevera pero casi nunca meto las figuras con las que las adorno esas las pongo en el ultimo monento o sino las meto lo menos posible, lo que hay que hacer es no taparlas nunca para que no suden y colocarlas en la parte de abajo para que no cojan olores.Ahora tambien te dijo que una vez que se sacan tampoco conviene taparlas pues entonces es cuando sudan un poco,pero eso les da un brillo muy bonito,pero en mi caso no pasa nada pues yo en ese monento las regalo o se las llevo a la persona a la que va destinada.<br />¡AH! Lo que si tengo en cuenta es que antes de forrar la tarta con el fondant la cubro con ganache o crema de mantequilla y procuro dejarla en la nevera hasta que este bien endurecida y la mousse o base de la tarta con el bizcocho tambien la hago con bastante antelacion para que este bien dura y haya cojido la crema bastante cuerpo,vamos que el fondant en mis tartas aunque sean de mousses con la capa de ganache o de crema de mantequilla les queda aislada por completo de la humedad de la mousses y de paso hace de barrera de frio para conservarla,si que pueden estar fuera de la nevera unas cuantas horas siempre que no sea en pleno verano y las tengas en una habitacion fresca.<br />Siento haberme enrollado pero siempre me preguntais lo mismo y la verdad qu emuy rara vez he tenido problema con esto.<br />Un saludo,Ana<br />Ana A.https://www.blogger.com/profile/05848871995305235516noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post-8213922409803176592013-01-19T13:16:08.060+01:002013-01-19T13:16:08.060+01:00Hola,
He dado con tu blog buscando un relleno tipo...Hola,<br />He dado con tu blog buscando un relleno tipo mousse para una tarta cubierta con fondant.<br /><br />Mi enhorabuena pues tus tartas ademas de bonitas tienen que estar riquisimas con esos rellenos, mi pregunta va por ahi. Las tartas cubiertas con fondant y con rellenos tipo mousse las pones en la nevera? o aguantan bien fuera... tengo entendido que las cubiertas de fondant y el frigorifico no hacen buenas migas.<br /><br />Muchas gracias y un saludo.<br /><br />Nieves<br /><br /><br /><br /><br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post-62806572321854533152012-12-26T15:21:28.957+01:002012-12-26T15:21:28.957+01:00Muy chulo! ademas ese relleno tiene una pinta magn...Muy chulo! ademas ese relleno tiene una pinta magnifica. Felcidades!Mariela Mc Carnehttp://www.knorr.com.ar/inicio/productos/detalle/caldo-de-carne/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post-38366476762010281202012-12-17T20:36:42.555+01:002012-12-17T20:36:42.555+01:00El super reporero! que chulo! bssEl super reporero! que chulo! bssMónicahttps://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post-6247131501242688972012-12-14T23:13:40.207+01:002012-12-14T23:13:40.207+01:00Seguro que les gustó mucho la tarta a tus amigos p...Seguro que les gustó mucho la tarta a tus amigos porque tiene una pinta buenísima y además muy original. Besinossofíahttps://www.blogger.com/profile/00908823749686858913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post-42576893963238447082012-12-14T18:52:43.102+01:002012-12-14T18:52:43.102+01:00Parece que tenemos telepatía ,en este momento esta...Parece que tenemos telepatía ,en este momento estaba viendo tu blog y esas hojaldrinas en nada caen pues tienen muy buena pinta .<br />Un saludo,AnaAna A.https://www.blogger.com/profile/05848871995305235516noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1715749605700157879.post-30468883595606226392012-12-14T18:49:02.590+01:002012-12-14T18:49:02.590+01:00Guapísimo!!! hija, es que menuda perfección, que c...Guapísimo!!! hija, es que menuda perfección, que chulada!<br /><br />Un besito y Felices Pascuas!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.com