TARTA CESTA DE FRESA

Esta tarta se la regale a un amigo ,con el cual estuvimos trabajando estas comuniones .Había comprado fresas para hacer una tarta a mi hija y como tenia de sobra le hice una para el y para su madre ya que nos dijo que le encantaban las fresas.
En esta ocasión os voy a enseñar mas la decoración que la receta ya que esta es igual a la de mi hija ,pero como para decorar esta tarta tenía más tiempo la hice en forma de cesta ,así voy practicando .
La tarta es de mousse de nata y queso ,lleva una base de bizcocho con mermelada casera de fresas encima la mousse ,otra plancha de bizcocho ,que sirve para que la mousse no se unte con la gelatina de fresas y las fresas que lleva encima ,así solo se unen los sabores cuando se come.
Como deciros que le encanto la tarta ,no espera ese tipo de tarta tan adornada .
Un saludo,Ana