viernes, 9 de julio de 2010

DULCE DE LECHE


La primera vez lo compre ,pero como me gusto me decidi a hacerlo.
RECETA:
1 litro de leche entera
200 g de nata
150 g de azucar moreno
100 g de azucar normal
50 g de glucosa
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 vaina de vainilla
-Se mezcla todo menos la vaina de vainilla.
-Se pone a cocer durante una hora aproximadamente a fuego suave y removiendo constantemente para que no se pegue.
-Cuando este casi con el espesor que queremos se le añade la vainilla.
Para mi gusto la vainilla le dio demasiado sabor ,eso va en gustos .
Un saludo, Ana

2 comentarios:

  1. A mi el dulce le leche me priva... que pintazz. un besote.

    ResponderEliminar
  2. el dulce de leche casero es lo mas rico que hayyy!!!! te felicitooo y te invito a que sigas mi blog del DULCE DE LECHE!! saludoss

    ResponderEliminar