lunes, 16 de mayo de 2011

FLAN DE HUEVO



Esta receta es facilita,es un flan ,pero no no simple flan ,es el flan que le gusta a mi hijo ¡es un repunante para la comida !Aparte de ser un mal comedor.

RECETA:para unos doce flanes
Caramelo liquido (100 g de azúcar )
4 huevos grandes
4 tacitas de leches ( tacita de 200 ml )
8 cucharadas de azúcar

Se pone el azúcar para hacer el caramelo en un cazo ,se pone a fuego suave hasta que coja un color dorado ,echar en las flaneras .
Mezclar en un bol la leche los huevos y el azúcar ,batir con la batidora .
Poner a calentar el horno con una bandeja con agua para el baño maría ,a unos 180º
Llenar las flaneras y meterlas al baño maría unos 40 minutos + o - ,o hasta que estén cuajadas.
Un saludo,Ana

4 comentarios:

  1. Mmmmmm, soy adicta a los flanes. Gracias por publicar la receta, te pongo en favoritos!!

    Te dejo también el enlace de mi recién estrenado blog, por si quieres echarle un vistazo ;)

    http://thecookrocker.wordpress.com

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  2. Ana no te preocupes cuando tu hijo no quiera me llamas y yo ocupo su lugar, el flan riquisimo

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  3. El flan siempre un clásico, sólo, con nata, con chocolate.....
    Te ha quedado de lujo. No te preocupes por la comedera de tú peque, que estamos todas igual :-P
    Un besín.

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  4. Me encanta el flan!!, muy rico!
    bss

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