lunes, 12 de diciembre de 2011

TARTA BOLSA DE DEPORTE PARA "CHARI"






Chari es la chica del gimnasio que lleva la sala de fitnes ,es la sala donde se hacen pesas.Ella en su época ,no hace demasiado tiempo ,hizo musculación no se si se llama así pero espero que todos me entendáis .Aun hoy es un a chica muy deportista ya que hace varios kilómetros en bici para venir a trabajar.
No se ni como me acorde de su cumple y pensé en hacerle la bolsa de deporte pero cambiando la muñequita ,procure que se pareciera a ella e incluso se la hice de su color favorito ,el color rojo .Además de la tarta lleve para el gimnasio unos muffins de chocolate y nueces decorados ,para que pudiéramos compartir y no tuviera que empezar la tarta .
La tarta era grande pero no creáis que le duro una eternidad ya que se la comieron en un plis-plas ,pues igual que le gusta hacer ejercicio le gusta comer.

RECETA:
Un bizcocho de chocolate hecho en un molde de cake alargado
Almíbar para mojar el bizcocho (al gusto)
Mousse de chocolate nougat
http://losdulcesdeana.blogspot.com/2010/05/mousse-de-chocolate-nougat.html
Mousse de chocolate blanco
http://losdulcesdeana.blogspot.com/2010/11/mousse-de-chocolate-blanco.html
Para la cobertura :200 g de chocolate ,200 g de nata de 35% y 30 g de mantequilla
Adornos están hechos con fondant de nubes, la figura y las pesas con masa para modelar

ELABORACIÓN:
-Se corta el bizcocho en 4 lonchas.
-Se forra el molde del bizcocho con film.
-Se pone la primera loncha y se moja con almíbar.
-Se pone la mitad de la mousse de chocolate nougat y se cubre con la otra loncha de bizcocho.
-Se moja la loncha con almíbar y se pone encima la mousse de chocolate blanco.
-Se pone otra loncha de bizcocho y se moja con almíbar.
-Se cubre con el resto de la mousse de chocolate de nougat y se pone el ultima loncha de bizcocho ,se moja con almíbar .
-Se mete en la nevera para que cuaje como unas 6 horas .
-Se desmolda dándole la vuelta como a una tortilla.
-Se prepara la cobertura : se calienta la nata y se echa sobre el chocolate ,se espera un minuto y se remueve bien se echa la mantequilla y se remueve hasta tener una mezcla homogénea.
-Con una brocha darle una capa del chocolate ,meter en la nevera unos minutos para que endurezca un poco.
-Terminar de cubrir la tarta con el chocolate cuando este casi frió.
-Adornar con el fondant haciendo que parezca una bolsa de deporte .

¡Bueno! Que deciros que en gimnasio alucinaron con la tarta y con los muffins y a la homenageada le "presto un montón".

Un saludo,Ana

2 comentarios:

  1. Si es tan rico como precioso, te felicito besos.

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  2. No me extraña que les prestara, es preciosa!
    bsss

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