TARTA DE OSITOS ENAMORADOS

Esta es la tarta que hice para que mi hijo se la regalara a su novia el día de San Valentín.Los ositos los copie de "la cocina de ile" y la idea de la decoración tambien,aunque la tarta no tenga nada que ver.
La tarta es la que le gusta a mi hijo que es: bizcocho de chocolate con mouse de nougat cubierta ganache de chocolate blanco y a su vez cubierta de fideos de chocolate .A parte de esta tipo de tarta a mi hijo le encantan los profiteroles o buñuelos rellenos de nata .Así que para cambiar un poco le puse también de relleno unos buñuelos,a mi hijo y a su novia le encanto así,como me dijo ¡fue une buena idea!
RECETA:
Mirar en tarta de chocolate
http://losdulcesdeana.blogspot.com/2010/05/tartas-de-chocolates-fotos.html

Profiteroles o buñuelos
http://losdulcesdeana.blogspot.com/2010/07/bunuelos-rellenos-de-nata.html

La tarta la adorne con florecitas hechas con nata montada y coloreada .
en el centro le puse un corazón de chocolate blanco para poner los ositos,justo detrás de los asitos le hice unos pequeños agujeros para poner unos corazones ,así de esa manera no se cayeran.
Un saludo,Ana