martes, 11 de mayo de 2010

MAZAPAN DE CHOCOLATE

la masa se elabora como el mazapan normal ,lo unico que hay que hacer es mezclar con la almendra y el azucar como uno 25 g de cacao en polvo,siempre depende del sabor a cacao que quieras dar .
Esta masa yo nunca la he cocido solo la he usado para preparar otos dulces y cuando necesito mazapan marron .Barnizado con almibar con un poco de gelatina queda precioso
Un saludo,Ana

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