viernes, 9 de abril de 2010

DULCE DE SIDRA


RECETA:

-sidra

-manzanas asturianas (sidra)

-azucar


Se lavan las manzanas se les quita el corazon y se trocean, se echan en una cazuela se cubre con sidra y se pone a cocer hasta que las manzanas esten desechas,se pasa todo por un chino o colador.

Se pesa y se le hecha la misma cantidad de azucar.

Si es una taza del pure de manzana y sidra ,una taza de azucar.Se pone todo a cocer lentamente hasta obtener el espesor deseado.

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