RECETA:
-sidra
-manzanas asturianas (sidra)
-azucar
Se lavan las manzanas se les quita el corazon y se trocean, se echan en una cazuela se cubre con sidra y se pone a cocer hasta que las manzanas esten desechas,se pasa todo por un chino o colador.
Se pesa y se le hecha la misma cantidad de azucar.
Si es una taza del pure de manzana y sidra ,una taza de azucar.Se pone todo a cocer lentamente hasta obtener el espesor deseado.
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