Es mi segunda tarta de 2 pisos que hago ,me prestó un montón hacerla,pues es una tarta muy infantil ,era para una niña que cumplía 4 añitos .Es la niña de un amigo y aunque no hago tartas por encargo ,esta me la encargue yo ,vamos que se la regale.Siento mucho no poder enseñaros el corte ya que el PAPA de la niña "no tiene ni idea de cámaras, ni de hacer fotos" no supo hacerlo ,pero ya os explico yo como era el relleno de la tarta.La base era de: bizcocho de chocolate , mousse de chocolate de la Cibeles ,mojado con almíbar al ron ,cubierta con una fina capa de mousse de chocolate blanco para poder cubrirla con mazapán teñido en verde ,va adornada con vallas de chocolate blanco y flores de glasé real.La planta superior iba dedicada al padre de la niña era de :bizcocho de chocolate, mousse de queso,baño de almíbar al licor de naranja ,cubierta por una fina capa de mousse de frutas del bosque para poder cubrirla con con mazapán azul.Además llevaba de adornos un numero 4 echo con masa de modelar , figura de Hello Kitty y sus amigos echas también con masa fondant de nubes con cmc.
Es yo creo hasta hoy la tarta mas elaborada que he echo ,me refiero naturalmente a las figuras .
Un saludo,Ana
Una auténtica obra de arte, si señora!!!. Si a mi me regalasen algo así, creo que sería incapaz de incarle el diente, y no porque no sea apetitosa....
ResponderEliminarEs genial, nunca he visto nada igual. Pues si te dedicarías a hacer tartas por encargo, seguro que tendrías éxito!. Te habrá llevado muchísimo tiempo y tu pulso debe de ser una maravilla porque si no... (ja,ja).Mira aquí www.arluy.com que hay galletas que llevan moldeada a la famosa gatita y son muy ricas, a los cri@s les gustan un montón y es abrir y comer (ja,ja).Carol
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